Детокс организма: как его правильно проводить

Детокс – это естественный биохимический процесс самоочищения организма от токсичных субстанций и продуктов метаболизма. Для этого используются практически все наши органы: кожа, почки, легкие, ЖКТ и, особенно, печень.

Что такое детокс организма

Производители косметики уже давно взяли детокс-эффект на вооружение и выпускают крема, маски и другие косметические средства, способные оказывать подобное воздействие на кожу. Хотя в большей степени внешний вид зависит от внутреннего состояния человека. Это означает, что для полноценного детокса организма диета становится первым шагом на пути очищения и оздоровления.

В итоге метаболизм приходит в норму, кожа становится гладкой и эластичной, приобретает естественный цвет, повышается иммунитет, улучшается самочувствие, что положительно сказывается и на настроении, и на работоспособности.

Еще один положительный эффект модной диеты – заметное снижение веса, что легко объясняется улучшением работы пищеварительной системы. Удаление лишней жидкости снимает отеки, а восстановленный обмен веществ помогает лучшему усвоению питательных веществ. Хотя в большей степени детокс-диета направлена на удаление вредных веществ, токсинов, которые не выходят естественным путем, а накапливаются в организме, отравляя его и мешая нормальной жизнедеятельности.

Токсины и их виды

Ранее токсинами называли соединения, выделяемыми микроорганизмами, растениями и животными, которые при попадании в другой организм отравляли его и могли спровоцировать серьезную болезнь или гибель (змеиные яды, токсичные млекопитающие и насекомые)

Существуют несколько видов токсинов, о которых мы сейчас поговорим.

Тяжелые металлы

Частички ртути могут поступать в организм человека с рыбой, лекарствами и с одеждой.

Наша жировая ткань – как губка, она накапливает в себе витамины, канцерогены, тяжелые металлы. В дальнейшем организму очень трудно избавиться от этих накоплений.

Например, ртуть, выводится из организма от 15 до 30 лет.

Живые токсины

• Паразиты.

• Грибки.

• Патогенные бактерии.

• Вирусы.

• Микробы.

• Метаболиты живых токсинов.

Ксенобиотики

Ксенобиотики – это плата за наш современный образ жизни и быстрый прогресс.

Неорганические химические соединения - это самая распространенная категория токсинов, которая чаще всего попадает в наш организм.

Они считаются условно безопасными, так как используются в продукции в незначительном количестве. Но не учитывается их накопительный эффект.

• Искусственные красители.

• Большинство Е-добавок.

• Искусственные консерванты.

• Пестициды (Практически во всех овощах, фруктах и злаковых).

• Нитраты (Во многих овощах и фруктах).

• Фталаты (содержатся в косметике, влияют на репродукцию).

• Бисфенол А (используется для производства пластика, влияют на щитовидку, увеличивают риск развития опухолей. Заметили на пластиковых бутылках пишут без BPA?).

Токсины современного образа жизни

Табак, алкоголь, трансжиры, чрезмерное употребление рафинированного сахара.

Алкоголь, фастфуд и сахар провоцируют скачки инсулина, перегружают работу печени и всего организма в целом.

Медицинские токсины

Большая часть лекарственных средств токсична в той или иной мере: и парацетомол, и омепрозол, и многие другие препараты.

Но бывают ситуации, когда без лекарств обойтись нельзя. Не отказывайтесь от медикаментозного вмешательства во имя натуропатии, т.к. далеко не все можно вылечить подорожником.

Токсины, образующиеся при приготовлении пищи

Превентивные методы:

• Быстрая обжарка. Чем дольше жарите продукт, тем больше в нем КПГ, поэтому если хотите жареное – жарьте быстро!

• Лучшие жидкости для маринада - лимонный сок, сухое вино, уксус, бульон.

• Запекайте продукты при низких температурах (дольше, зато здоровее). КПГ образуются во время термической обработки свыше 120С (пироги и запеченные яблоки – тоже с AGE-продуктами).AGE-продукты (Конечные Продукты глубокого Гликозилирования).

Токсины в косметике

• Парабены.

• Сульфаты (ПАВ).

• Свинец.

• Триклозан.

• Фталаты.

• Кроме этого, Битионол, Дигидроксиацетон, Ланолин, Гидрохинон, Пропиленгликоль, Формальдегид, Петролатум.

Токсины в питьевой воде

• Хлор. Методы борьбы – добавить что-то кислое: витамин С.

• Свинец.

• Бактериальная микрофлора.

Токсины в жилище

Сейчас мы живем в пластиковом мире, а пластик для нас токсичен. Зачастую мы выбираем стройматериалы и товары для дома по принципу «подешевле» и «красивее», а отнюдь не «менее токсично».

Наиболее токсичны:

• Пластиковые окна.

• Ламинат.

• Техника.

• Синтетические ткани и прочее.

• Акриловые ванны.

• Пластиковые контейнеры.

В чем смысл детокса организма

Детокс организма запускается, когда человек соблюдает диету с имитацией голодания, за счет ограничения некоторых нутриентов в рационе питания. Следует знать, что происходит с организмом человека, если он на время отказывается от еды:

• В этот момент происходит перестройка организма, которому не надо тратить свои силы на переработку пищи, поступающей в него с завидным постоянством, а можно направить всю энергию на собственное восстановление и оздоровление.

• Когда поток пищи заметно уменьшается или вовсе прекращается, кишечник постепенно пустеет. Процесс сугубо индивидуален, зависит от скорости обмена веществ, возможного наличия заболеваний системы пищеварения, но в итоге содержимое выходит, а новых поступлений нет. Начинает голодать микрофлора кишечника, которая не может существовать без постоянного питания. Большинство микроорганизмов погибает, причем и хорошие, которые питаются клетчаткой, и плохие, живущие на сахаре и дрожжах. Если же в рамках комплексного очищения организма детокс-диетой в рацион ввести большое количество богатых клетчаткой овощей, то хорошие бактерии выживут.

• При отказе от высококалорийных продуктов поступление жира резко уменьшается, организм начинает сжигать внутренние запасы. А поскольку именно в жировых кладовых откладываются токсины и вредные вещества, то вместе с жиром уходят и они.

В доклинических исследованиях было показано, что ограничение питания продлевает продолжительность жизни и уменьшает развитие возрастных заболеваний, таких как диабет, рак, нейродегенеративные и сердечно-сосудистые заболевания.

Как диагностировать у себя интоксикацию?

Классические признаки и симптомы интоксикации:

• хроническая усталость;

• головная боль;

• набор лишних килограммов;

• недостаток энергии;

• перепады настроения;

• запоры;

• вздутие и тяжесть в животе;

• высыпания на коже;

• бессонница;

• хронические заболевания;

• ухудшение умственных способностей, затуманенность сознания;

• вялость;

• плохое самочувствие при воздействии химикатов;

• непереносимость химических запахов;

• тупые головные боли;

• отеки и темные круги под глазами;

• акне, угри, экзема;

• хронические боли в суставах или мышцах;

• чрезмерное потоотделение с неприятным запахом;

• постоянный запах изо рта, налет на языке;

• гормональный дисбаланс, миомы, фибромы, мастопатия.

Детоксикация печени

Характерные признаки плохой работы печени:

• Постоянный неприятный запах изо рта.

• Пожелтение кожи.

• Появление светлых пятен на ногтях (не полоски).

• Покраснение лица (алкоголики).

• Появление сосудистых звездочек.

• Покраснение ложа большого пальца.

• Увеличение слюнных желез.

• Феминизация мужчин.

• Красные точки на теле.

• Пигментация.

• Пожелтение языка при утреннем осмотре.

Печень – это главный детоксикационный орган нашего организма.

Фаза №1.

Детоксикация первый фазы («гидроксилирование») происходит с участием более 100 ферментов, группа эта называется цитохром р-450, активность у разных людей различается, поэтому то, насколько хорошо у людей идет детокс, зависит от генетики в том числе.

Во время 1 фазы детоксикации печень производит огромное количество свободных радикалов, которые нейтрализуются глутатионом,(=при большом количестве токсинов организм будет иметь повышенный спрос в глутатионе)

В свою очередь, процессы фазы 2 также зависят от наличия глутатиона, поэтому его в организме будет дефицит, фаза 2 может остановится.

Фаза №2.

После того как жирорастворимый токсин во время Фазы №1 был трансформирован в водорастворимую форму, печень переходит к Фазе №2.

На этом этапе она должна быстро нейтрализовать продукты Фазы №1, т.к. они стали более реактивными, чем оригинальные токсины, а, значит, более опасными, а также окончательно подготовить токсины к выводу с мочой и желчью.

С возрастом активность этой фазы падает, т.к. печень получает недостаточное количество питательных веществ.

Детоксикация почек

Следующий орган в процессе детоксикации организма – это почки, которые постоянно фильтруют кровь. Они преобразовывают токсины в водорастворимые соединения, которые выводятся вместе с мочой.

Почки выполняют свою детоксикационную функцию с помощью нефронов, которые состоят из почечного тельца и почечного канальца. Тельце фильтрует кровь, образуя мочу, а канальца реабсорбируют все, что нужно организму из отфильтрованной крови.

Продукты для почек:

• Вода с лимонным соком.

• Имбирный чай.

• Спирулина.

• Киноа, пшено.

• Клюква, черника.

• Петрушка, чеснок, куркума, имбирь.

• Чистая, негазированная вода.

• Превентивные меры: убрать из ужина белки (при гипотонии оставить яйца или другой легкий белок, например, мягкий сыр). Добавить ренимасин (это комплекс полипептидов, обладающих избирательным действием на клетки тканей почек, способствует ускорению восстановления функции мочевыделительной системы).

Детоксикация через ЖКТ

Огромную роль в детоксикации играет наш кишечник. Он не только абсорбирует нутриенты, поступающие с пищей, но и выводит через стул токсины.

Более 80% клеток иммунной системы находятся именно в кишечнике.

Кишечник, хоть и крепкий орган, который надежно защищен слизью, может быть поврежден большим количеством токсинов в пище, особенно от них страдает наша полезная микрофлора.

Точечные советы по питанию, которые
повысят уровень твоей энергии на 10 из 10

От ТОПовых нутрициологов МИИН

Получить советы

Почему кишечник может не справляться со своей задачей?

Для идеальной детоксикации необходим регулярный стул. Если каловые массы слишком долго стоят в кишечнике (запор), то токсины могут реабсорбироваться и попадать обратно в кровоток.

Идеально стремиться к ежедневному стулу.

Превентивные меры: восстановление микрофлоры, употребление адекватного количества клетчатки, употребление чистой воды.

Что такое детокс-протокол

Мы не можем жить в стерильном мире, отгородившись от всего внешнего. Даже если уехать жить в глухую деревню где-нибудь в отдаленной Сибири, ксенобиотики все равно будут встречаться в воздухе, почве или воде. Например, такой опасный пестицид, как 1,1-Ди(4-хлорфенил)-2,2,2-трихлорэтан (ДДТ), который запрещен во многих странах, был обнаружен в Антарктике, хотя никогда там не использовался.

Задача детокса – минимизировать воздействие токсинов на наш организм за счет специального гипотоксичного питания и исключения из обихода наиболее токсичных предметов и веществ.

Продолжительность любого протокола индивидуальна, но минимальный срок составляет около месяца, но при желании его можно продлить.

Основная цель детокс-программы – сбалансировать биохимические процессы организма, улучшить состояние микрофлоры кишечника и питаться продуктами, которые поддерживают детоксикацию. Это достигается путем минимизации нагрузки на органы детоксикации.

Что можно есть при детоксе организма, а что нет

Список обязательных продуктов:

• Клетчатка.

• Крестоцветные овощи и продукты, богатые серой.

• Антиоксиданты и фитохимические вещества.

• Витамины С и Е (из зелени и овощей) помогают эффективнее выводить из организма тяжелые металлы.

• Кинза (кориандр).

Что можно есть?

• Бобовые (чечевица, фасоль, горох, нут).

• Белое мясо, белая рыба (куриная грудка, индейка, белая морская рыба, лосось).

• Квашенная капуста.

• Кокосовое и миндальное молоко.

• Крупы (без глютена) – овес и пшено(просо), бурый, дикий, красный и т.п. рис, гречка, киноа, амарант.

• Мягкие сыры из козьего или овечьего молока.

• Овощи.

• Орехи и семена (сырые\сушеные тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут, грецкие и кедровые орехи, миндаль).

• Пряности и специи (укроп, петрушка, кинза, мята, базилик, куркума, перцы, имбирь, корица, кумин, чеснок).

• Травяные чаи (мелисса, ромашка, имбирь, мята).

• Фрукты с низким гликемическим индексом (до 50).

• Яйца.

Что есть НЕЛЬЗЯ?

• Алкоголь.

• Арахис.

• Выпечка.

• Глютен.

• Кофе.

• Молоко и молочные продукты из коровьего молока.

• Соевые продукты (включая тофу и соевое молоко).

• Сахар (все виды сахара, сладкие сиропы, топинамбур, агавы, мёд).

• Соль (в большом количестве).

• Фрукты с очень высоким гликемическим индексом и сухофрукты.

В этот период принципиально читать все этикетки, по минимуму покупать готовые и пакетированные продукты, так как сейчас в составе можно найти совершенно внезапные вещи.

БАДы, пребиотики и магний при детоксикации организма

Любые БАДы, по своей сути, также являются токсинами для нашего организма, поэтому идеально на время детокс программы отменять все препараты, которые принимаются «для профилактики». Это касается и витамина Д, и омеги, и вообще всей базы!

Если есть возможность, на время программы оптимально прекратить прием вообще любых препаратов!

Пробиотики восстанавливают микрофлору кишечника. Они отвечают за:

• повышение секреции пищеварительных соков;

• снижение кислотности химуса;

• улучшение всасывания кальция и железа;

• регуляцию перистальтики;

• снижение pH.

Натуральными пробиотиками являются все квашенные продукты: квашеная капуста (строго без уксуса и сахара!), кефир, йогурт, кимчи, комбуча.

Аптечный вариант: бак сет форте. Айхерб: defense «GardenofLife».

Постепенный вход в программу детоксикации

Во время детокса необходимо значительно увеличить количество клетчатки, поэтому на помощь приходят зеленые смузи.

Оптимальное время их употребления – первый прием пищи (вместо или перед завтраком), так организм, во-первых, получает большую дозу витаминов, во-вторых, клетчатка абсорбирует все лишнее, что не вышло с мочой, в-третьих, способствует дефекации, а именно, это главное в детокс программе.

Зеленые смузи – это чистая клетчатка.

Как и в случае с антикандидным протоколом, клиент должен входить в детокс плавно.

На 1-ю неделю рекомендуется просто дать ему смузи.

На 2-й неделе рекомендуется:

• Постепенно сокращать количество кофе в день, заменяя его на травяной чай.

• Постепенно сокращать употребление промышленной еды.

• Постепенно сокращать употребление алкоголя.

• Каждый день употреблять теплый овощной салат.

• Заменить рафинированный сахар на листья стевии (листья, не таблетки или порошок стевиозид)!

• Заменить красное мясо на белое мясо, рыбу.

• Заменить твердые сыры на мягкие.

Поддержка организма при детоксикации

Физические упражнения и активный образ жизни.

Во время детокса необходимо активно двигаться, самое лучшее – это быстрые прогулки на свежем воздухе, кроме этого подойдет плавание, йога, пилатес, не активные групповые занятия).

На время детокса стоит отказаться от использования «лекарств», которые не лечат, а снимают симптомы, сократить использование антиперспирантов.

Идеально будет посещение бани с пропотеванием или раз в неделю ванны с магниевой солью.

Побочные эффекты при детоксе

У пациента могут появиться высыпания и экземы, головная боль, упадок сил, запор или диарея, вздутие или перемены настроения. Не должно быть острых болезней со стороны ЖКТ, температуры, иначе это повод обратиться к врачу.

Есть несколько рекомендаций:

• Пить побольше, чтобы быстрее вывести токсины из крови.

• При головной боли можно использовать бальзам «звездочка» (помазать виски).

• Смочить ватный тампон в валерьянке и поочередно вставлять то в одну, то в другую ноздрю.

• Если головная боль нетерпима – однократно выпить большую дозу магния (800-1000 мг). Аптечные варианты – магний B6 форте или магний хелат от эвалара.

• Увеличьте количество травяных чаев: корень одуванчика, корень лопуха, крапива, молочный чертополох.

• Помогите детоксикации альтернативными методами: баня, лимфодренажный массаж сухой щеткой, физическая нагрузка, контрастный душ.

• Симптоматику облегчают магниевые ванные (английская соль, магниевые хлопья).

• Сон действительно лечебен в данной ситуации, поэтому необходимо спать минимум 8 часов.

Меню на день

Мы приведем вам меню на один день из нашей авторской программы по детоксу, чтобы вы понимали, что на протоколе можно прекрасно, вкусно и разнообразно питаться.

Сложно ввести в жизнь человека сразу много новых правил и привычек одновременно, поэтому начинать можно именно с 5-ти разового питания (к чему все привыкли благодаря массовому распространению ПП), а потом постепенно сокращать до трех раз.

Завтрак. Цветной смузи.

• 1\2 – 1 стакан воды.

• 100 гр. шпината (или другая зелень).

• 80 гр. замороженных ягод.

• 1 огурец (палочка сельдерея).

• 1 киви.

• 1\2 спелого авокадо.

• 1\2 груши.

• 2 ст.л. молотых семян льна\семян чиа (замочить на ночь).

• 1 ч.л. лимонного сока.

• Щепотка корицы.

Второй завтрак:

Овощи на пару (морковь, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, болгарский перец) + Бразильские орехи – 3 шт.

Обед. Средиземноморский салат.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Черная фасоль – 100 гр. (1,5 стакана).

• Кинза – пучок.

• Чеснок – головка.

• Зеленый лук – 3 перышка.

• Красный болгарский перец – 1 шт.

• Красный лук – 1\2 шт.

• Лимонный сок – 3 ст.л.

• Киноа – 75 гр. (1 стакан).

• Кайенский перец – щепотка.

• Соль – 1 ч.л. Кумин – 1 ч.л.

• Яблочный уксус – 1 ч.л. Оливковое масло – 1 ч.л.

Полдник. Пудинг из авокадо.

• Авокадо – 1\2 шт.

• Ягоды – 150 гр.

• Натуральный какао (без сахара и проч.) – 1 ст.л.

• Вода – на глаз.

Ужин. Суп-пюре из брокколи и цуккини.

• Брокколи – 300 гр.

• Кабачки – 300 гр.

• Лук-порей – 200 гр.

• Зелень – по вкусу.

• Соль\перец.

• Оливковое масло – 1 ст.л.

• Тыквенные семечки – 1 ст.л. на порцию.

• Кокосовые сливки – 1 ст.л. на порцию (по желанию).

Противопоказания:

• Смузи на голодный желудок противопоказаны при язве желудка, гастрите в острой фазе, при наличии полипов и эрозий в желудке, при проблемах с почками.

• Сама программа противопоказана при любых аутоиммунных заболеваниях.

• При наличии хронического холецистита воспаление желчного пузыря может усилиться.

Завершение детокс-программы

Чтобы понять, как провести детокс организма в домашних условиях, следует запомнить, что его продолжительность должна быть не менее одного дня и не более 21. Все зависит от вашего состояния.

Если такая диета придает вам бодрость и силу, можете спокойно продолжать. Если же с началом проведения детоксикации у вас появилась головная боль, другие неприятные ощущения, которые сохраняются более 3-5 дней, то процедуру лучше остановить и вернуться к ней через какое-то время, используя более щадящую программу.

Подготовка требуется не только перед началом детокс-диеты, но и после ее завершения. По этому поводу можно дать подробные рекомендации в виде отдельной статьи. Но если вкратце, то при выходе из детокса делайте так: сохраните в своем рационе продукты, богатые клетчаткой (овощи), чтобы поддержать полезную микрофлору кишечника.

Хотя бы неделю, или чуть дольше, но постарайтесь не есть хлеб, выпечку, сладости, крупы и алкоголь. Иначе зачем вы себя ограничивали, чтобы сразу вернуться к прежнему состоянию. Задача детокса – чистка организма, восстановление и улучшение микрофлоры кишечника.

Если вы успешно прошли одну из программ, то при выходе из нее начинайте добавлять другие виды продуктов постепенно, маленькими порциями. То, что усваивается долго, как, например, сырые овощи, орехи, мясо, бобовые, отложите на потом. Если ваша детокс-программа была построена на овощных отварах, начните лучше с тех овощей, из которых вы готовили бульон.

• Если реакция была на первый день, исключайте молочку из своей жизни навсегда. Простите, но для вас это яд.

• Если реакция была на второй день, очень эпизодически можно употреблять сливочное масло или творог (хотя лучше не рисковать).

• Если реакция была на третий день, редкое употребление молочки допустимо, но, опять же, вы знаете, что это яд.

• На четвертый день вводим глютен и проверяем реакцию по той же схеме.

9 золотых правил детокса организма

Вот самые основные правила проведения детокса организма дома:

1. Несмотря на очевидную полезность детокс-диеты, вашему организму она покажется шоком. Поэтому подготовьтесь к проведению очистки заранее. Не менее, чем за две недели до предполагаемого старта постепенно уменьшайте в рационе количество жареных, мучных, острых и соленых блюд, откажитесь от утреннего кофе и алкоголя. Прием пищи – строго по часам, ужинать не позже, чем за три часа до сна (однако, если хотите сильно есть – съешьте орешки, вымоченные в воде на 12 часов). Когда до назначенного дня останется меньше недели, уменьшите потребление мяса и рыбы, заменив их на овощи, бобовые, каши и молочные продукты. Отсутствие на столе шоколадного десерта с успехом восполнит детокс-смузи из свежих фруктов с пробиотиками, чтобы кишечник продолжал работать.

2. С первого дня диеты заведите ежедневную привычку выпивать натощак стакан теплой воды с лимонной долькой. Такая утренняя «встряска» поможет пищеварительной системе начать работу и запустит процесс вывода токсинов.

3. Планируйте начало детокс-диеты на относительно спокойный период жизни. Во время сессии, аврала на работе, при подготовке к свадебному торжеству или поездке на курорт соблюдать все рекомендации очень сложно. При ограничениях в еде полноценный отдых просто необходим. Поэтому старайтесь спать не менее восьми часов в сутки.

4. Необходимо проводить комплексный детокс организма, сочетая диету с другими методами. Например, массаж, обертывания, посещение сауны и другие спа-процедуры в эти дни усилят эффект очищения. Не помешают и легкие физические нагрузки в виде пеших и велосипедных прогулок, плавания.

5. Не забывайте, что голодание и детокс-диета – это разные процессы. Во время очистки организма от токсинов вы не должны испытывать дискомфорт и физические мучения. Меню и график приема пищи четко распланированы.

6. Очень важно пить больше воды. Это стимулирует работу почек и ускоряет процесс вывода токсинов. В обязательные два литра жидкости, которые надо выпивать ежедневно, кроме воды можно включать травяные чаи, детокс-соки, смузи и коктейли.

7. Не стоит проверять себя на прочность и сразу проводить длительное очищение. Начните с трехдневного курса. Через месяц переходите к детоксу организма в домашних условиях за неделю. Если не возникло никаких осложнений со здоровьем, можно попробовать 10-дневную очистку, хотя это достаточно серьезное испытание.

8. В любом случае детокс-диета допустима не чаще одного раза в месяц.

9. Собираясь заняться очищением организма от шлаков и токсинов, сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом. При наличии определенных хронических заболеваний, острых воспалительных процессов и инфекций детокс-диета противопоказана. Строгий запрет на детоксикацию установлен для беременных и кормящих женщин, а также при низком содержании сахара в крови.

Каких результатов можно достичь

Специальная диета снимает нагрузку с пищеварительной, мочевыделительной систем. Работа ЖКТ улучшается, нормализуется обмен веществ. Уходит лишний вес, и человек начинает выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше, комфортнее.

Сбалансированное питание идет на пользу желудочно-кишечному тракту, укрепляется иммунитет, кожа становится гладкой, упругой, волосы приобретают шелковистость и блеск, ногти перестают ломаться, соответственно, улучшается внешний вид. Активно работают почки, своевременно удаляя лишнюю жидкость, поэтому уходят отеки, наступает облегчение. Человек начинает ощущать прилив сил и энергии, у него появляется отличное самочувствие и повышается работоспособность.