⏱ Время чтения: 6 минутСегодня в магазинах круглый год продают помидоры, огурцы, зелень, яблоки. Но принесут ли пользу овощи и фрукты, сорванные зелеными, обработанные химикатами для дозревания и транспортировки? В статье разберете научные основы сезонного питания и узнаете, как нутрициологи помогают составлять рационы с учетом биологических ритмов природы. Сезонные продукты: научное определение Сезонные овощи и фрукты — растительная пища, … Читать далее

⏱ Время чтения: 5 минутПроблемы с регулярностью стула беспокоят многих людей и значительно влияют на качество жизни. Как нутрициолог может помочь в такой ситуации? Какие инструменты питания и образа жизни работают наиболее эффективно? Рассказываем о системном подходе к решению проблем пищеварения через призму нутрициологии. Важно понимать: запор — это медицинский диагноз, который ставит только врач. В работе нутрициолога корректно … Читать далее

⏱ Время чтения: 4 минутГранат часто называют суперфудом, но как правильно оценить его потенциал для вашего здоровья? Многие люди добавляют гранат в рацион интуитивно, не понимая механизмов его действия и не учитывая индивидуальные особенности организма. В статье узнаете, как нутрициолог анализирует полезные свойства граната, учитывает противопоказания и создает персональные рекомендации. Разберем научно обоснованные данные о влиянии граната на различные … Читать далее

⏱ Время чтения: 8 минутМаркетинговые обещания на упаковке часто вводят в заблуждение: за словами «натуральный вкус» и «без добавок» могут скрываться ароматизаторы, избыток сахара и потенциально вредные ингредиенты. Чтобы выбирать продукты с пользой, нужно уметь читать состав, распознавать Е-добавки и не попадаться на уловки производителей. В статье — разбор этикеток и составов, памятки для походов в магазин и подборка … Читать далее

⏱ Время чтения: 13 минутЧасто в практике нутрициолога встречаются клиенты с реакциями на пищевые продукты. Понимание механизмов пищевой чувствительности и принципов составления поддерживающих рационов поможет специалисту грамотно работать в команде с врачами-аллергологами. Данный материал носит исключительно образовательный характер для специалистов в области нутрициологии. Диагностика и лечение аллергических заболеваний проводятся только врачом-аллергологом. Нутрициолог может помочь с составлением рациона только после … Читать далее

⏱ Время чтения: 7 минутОдни люди едят много и остаются стройными, а другим кажется, что они набирают вес только от взгляда на десерт. Ответ кроется в метаболизме — сложной системе биохимических реакций, которая определяет, как организм использует питательные вещества. Понимание обмена веществ — это не просто теоретические знания. Это практический инструмент, который помогает: В статье вы получите системное представление … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутСложные углеводы — главный источник энергии для организма. Они нормализуют уровень глюкозы в крови, поддерживают работу пищеварительной системы и помогают дольше не испытывать чувство голода. В статье разберем, что такое углеводы, как они влияют на здоровье и какие продукты стоит включить в повседневный рацион. Введение Углеводы — главный источник энергии. В организме они преобразуются в … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минут95% людей после диет возвращаются к прежнему весу за 1–3 лет. Некоторые набирают больше, чем потеряли. Всё потому, что традиционные диеты работают против организма: игнорируют голод, запрещают любимую еду и превращают питание в стресс. Например, Келси Миллер, автор книги «Большая девочка», всю жизнь сидела на диете. Она считала калории и наказывала себя за отступление от … Читать далее

⏱ Время чтения: 5 минутСуть интервального голодания простая: 16, 10 или 20 часов в сутки вы воздерживаетесь от еды, а все приемы пищи укладываете в небольшое окно. Это не требует подсчетов калорий или жестких ограничений в продуктах — только внимания ко времени приема пищи. Метода придерживаются многие знаменитости: Дженнифер Энистон, Кортни Кардашьян, Хью Джекман, Тина Канделаки, Александр Ревва, Юлия … Читать далее

⏱ Время чтения: 5 минутМы живем в режиме постоянного напряжения: дедлайны, пробки, новости. Организм рано или поздно начинает сигналить слабостью, рассеянностью, тревогой: хочется просто лежать и чтобы все отстали. В этот момент полезно подключить адаптогены — растительные помощники, которые помогают телу справиться со стрессом. Они не маскируют усталость, а мягко регулируют работу организма и поддерживают устойчивость изнутри. В статье … Читать далее

⏱ Время чтения: 4 минутЦеллюлит — это признак более глубоких проблем в организме. 90% женщин сталкиваются с этой проблемой, у мужчин же она встречается значительно реже: примерно в 10% случаев. Чаще «апельсиновая корка» появляется после 30 лет, но может присутствовать и у молодых девушек.  В статье разберем, почему появляется целлюлит и как грамотно с ним работать, чтобы добиться гладкой … Читать далее